駆け抜ける
もう１２月も半ばですね。
昨日は来年のマドのイベントの打ち合わせでした。
そして試食。
シェフは数日前から試食のメニューを考えもごもごと呟いておりました。
「キッシュに、ベビーリーフのサラダに…」
頭の中で構想を練っている模様。頭のなかには煙のようにふわふわとイメージが現れているのかしら…
そして打ち合わせ当日。
朝からシェフは大忙し。
トマトのくりぬきを手伝ってといわれるままに…
真っ赤でぱんぱんな美味しそうなトマトはどうやら器になる模様。
くり貫いて、中にはクスクスを…
並んでいる姿があまりにも可愛い！
試食はワンプレートに野菜がたっぷりなメニュー
トマトもちゃんと帽子をかぶってお皿を彩ります。
栄養たっぷりな人参のスープに
たっぷりなパン
そしてお土産に頂いた、行田名物
「ゼリーフライ」
緑色のドロドロが出てくるんじゃ…
という一同の不安を裏切りとても美味しかったです。笑
あらら。おまけにデザートも頂きました。
イチジクの白ワイン煮が上品で美味しすぎました。
こうして
シェフの頭の中のイメージは、こうして目の前に美しく、美味しいコンビネーションでやってきたのでした。
もうすぐです!
2013年12月21日（土）
Le premier anniversaire d'atelier Mado
1周年記念パーティー！！！
12:00-17:00
お酒に美味しいつまみ そして天然酵母のパンにライブ！
ほどほど屋エイトさん
めぐみ焼き菓子さん
やまねみわこさん（尾道出身シンガーソングライター）によるライブ(投げ銭ライブ)などなど
詳細はこちら→Event
先着２０名さまに、Cacicaさん作アトリエマドストラップをプレゼント
みなさまお誘い合わせの上ぜひお越しください。
※当日は公共交通機関をご利用ください。